عدد المساهمات : 39 نقاط : 70 السٌّمعَة : 1 تاريخ التسجيل : 01/07/2010
موضوع: تندوري اللحم الثلاثاء يوليو 27, 2010 5:18 pm
تندوري اللحم
المقادير:
كيلو لحم مقطع او بعظمه
- الصلصة : 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم 2 فص ثوم ناعم 1 ملعقة كبيرة مسحوق تاندورى ملح كوب زبادى 1ملعقة كبيرة زيت
الطريقة:
- اخلطي مكونات الصلصة حتى تتجانس . - انقعي اللحم بالصلصة و احتفظي به فى البراد ساعتين او ليلة كاملة . - اشوي اللحم على الفحم او فى الفرن و اثناء الشوى اسقيه بصلصته المتبقية و يقدم مع الأرز